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有專家評論中國的香精香料行業總體水平至少與國際先進水平相差20年。但是中國歷來是香料種植、生產和消費大國，先進技術在全球經濟一體化的過程中將會通過經濟杠桿作用流人中國而使我國香精香料行業在短時間內接近或同步于國際先進水平，而且中國這塊有著特殊的歷史文化和經濟發展背景的土地是其他外來勢力難以同化的，她能迅速學習別人的東西并完善自己。
這一點可以從其他行業加以佐證。例如，彩電行業的外國品牌已基本退出中國市場；電腦行業的外國品牌已經達到其最高峰，中國品牌正以排山倒海之勢涌入市場；三年后國外品牌的手機也將全部退出中國。同時，由于國家宏觀經濟調整，鼓勵私有經濟和其他經濟進入國有資本，因此，今后3-5年變化最大的為國有企業。在調整中有，有一些因享受國家優惠政策而盲目改制并與經濟發展不相適應的，其前途可想而知。而另一些因改制后在發揮其優勢的同時，解脫束縛，增強活力的，仍將有可能繼續保持中國市場的主導地位，因此今后幾年將是香精香料行業的技術水平大提高，資本結構大調整，經營觀念大改變的時期。 企業之間關系將從簡單分化、價格大戰、價格聯盟的無序或低級競爭狀態轉變為戰略聯盟。這種聯盟不再以獲取壟斷利潤為目的，不再濫用市場力量，而是要組成一個資源共享、技術合作、優勢互補、強強攜手的散松的利益共同體，在全球經濟一體化的大背景下，形成世界范圍的有效競爭。 |
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