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食品加工用的香精料要做的檢測

2015-02-27 10:20:58 來源:廣州市旺香緣香精香料有限公司 瀏覽:90
內容提要:感官項目(色、香、味等)、理化項目(干燥失重、食鹽含量、蛋白質含量、氨基酸態氮、固形物、防腐劑等)及衛生項目(菌落總數、大腸菌群等)的檢測,并能對香料和香精的含量和組分進行檢測和分析。
   詳細內容 :
 感官項目(色、香、味等)、理化項目(干燥失重、食鹽含量、蛋白質含量、氨基酸態氮、固形物、防腐劑等)及衛生項目(菌落總數、大腸菌群等)的檢測,并能對香料和香精的含量和組分進行檢測和分析。用于農藥殘留的檢測的高效液相色譜,原子吸收分光光度計用于重金屬的監測,酶聯免疫試劑和酶標儀用于動物源性原料的獸藥殘留進行檢測,自動電位滴定儀提高分析的檢測精確度,福斯紅外掃描儀用于蛋白質的快速物理檢測等。
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