我國首份《清真飲食與食品安全研究報(bào)告》（以下簡稱“報(bào)告”）日前在北京發(fā)布，報(bào)告稱我國清真產(chǎn)業(yè)近年來每年以10%的速度增長，生
中國是世界上香料植物最豐富的國家之一，中國具有得天獨(dú)厚的香料資源，特別是天然香料種類豐富，具有低成本的優(yōu)勢，因此我國
兩年一屆的亞洲香料大會(huì)近日在昆正式拉開帷幕，本屆也是亞洲香料大會(huì)自舉辦以來的第三屆。對(duì)于有“香料之鄉(xiāng)”美譽(yù)的云南而言
白糖、明礬、香精等食品添加劑，搭配少量廢棄蜂巢，合水加熱融化，冷卻半天的時(shí)間，令人難辨真假的“土蜂蜜”就釀造成功了。
對(duì)于中餐廳而言，食客很少能被允許進(jìn)廚房，所以“眼不見為凈”成為很多人吃飯時(shí)無奈的調(diào)侃，而杭州“陽光廚房”的出現(xiàn)或許能改變
為加強(qiáng)對(duì)食品原料供應(yīng)商和食品原料的監(jiān)管，堵塞由于企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈管理不善導(dǎo)致可能存在的漏洞，根據(jù)國家《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定
散裝熟食合格率不足四成,涼拌豆干全部不合格,涼拌海帶僅一批次合格,兩款桶裝水強(qiáng)致癌物超標(biāo)……昨日,廣州市工商局集中公布糕
吃鹽過多會(huì)引發(fā)心血管疾病等，全球每年約165萬人因此死亡。這是8月13日刊登在美國《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上的一篇研究報(bào)道。
國家糧食局局長任正曉14日表示，中國政府積極關(guān)注亞太地區(qū)乃至全球的糧食安全問題，在多層別、多渠道、多領(lǐng)域、多形式上，與各經(jīng)
據(jù)中新社消息 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局副局長劉明國20日披露，今年上半年，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總體保持平穩(wěn)運(yùn)行，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)
有說法稱：人就是他吃下去的食物。也就是說，是食物構(gòu)成了人體，如果吃進(jìn)去好的食物，自然能夠構(gòu)筑出一個(gè)好的身體，如果吃進(jìn)
國家質(zhì)檢總局今天公示最新一批共150批不合格進(jìn)口食品化妝品黑名單，其中，沃爾瑪(中國)投資有限公司從美國進(jìn)口的2600千克普斯
據(jù)德國明鏡周刊消息，德國綠黨委托實(shí)驗(yàn)室對(duì)德國一些城市的預(yù)包裝烤肉進(jìn)行了微生物檢驗(yàn)。結(jié)果在部分用于燒烤的調(diào)味預(yù)包裝烤肉
近日，國家質(zhì)檢總局公布6月份不合格的進(jìn)口食品146批、化妝品4批。不合格食品涉及16類產(chǎn)品，主要不合格產(chǎn)品是糕點(diǎn)餅干類、飲料
三大涼茶飲料檢測對(duì)比報(bào)告一：“降火”和其正較佳 加多寶王老吉較遜, 涼茶企業(yè)的營銷宣傳戰(zhàn)年年夏季如火如荼地上演，公交、地
雖食品添加劑在食品中含量不足2%,卻在改善食品色、香、味以及調(diào)整營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、改善食品加工條件、延長保存期等方面有極其重要的
時(shí)隔6年之后，河北奶粉開始重整山河。但是，“三鹿事件”帶來的信用危機(jī)仍然時(shí)刻如噩夢(mèng)籠罩
2014年7月初，中國乳業(yè)原本
洋快餐“福喜”事件后，消費(fèi)者對(duì)食品安全更是神經(jīng)緊繃。眼下，商家迎合消費(fèi)者的心理，賣力吆喝“不添加更安全”。消費(fèi)者一看
腐竹里面添加有毒有害物質(zhì)吊白塊，竹筍里超標(biāo)40倍添加二氧化硫，35℃的高溫天氣，悶在塑料大筒子里“保鮮”居然不變色不發(fā)臭
夏日炎炎，各類冷飲走俏。犯罪嫌疑人余某在短短兩個(gè)月瘋狂生產(chǎn)兩萬件假劣“旺旺碎冰冰”，市值達(dá)百萬余元。今天，長沙警方通
